湖のスコーレの体験教室・イベントのご案内です。予約制の教室・イベントもございますので、ご確認・お申込のうえご参加くださいませ。現在調整中の体験教室・イベントもございますので、決まり次第こちらのご案...

喫茶室のご案内です。湖のスコーレで製造・醸造するチーズや味噌、麹、甘酒、どぶろくや、滋賀の食材を使ったお食事・ドリンクをお楽しみいただけます。中庭を眺めながら、ゆっくりと流れる時間をお楽しみくださ...

滋賀の茶どころのひとつ、甲賀市信楽町朝宮地区に生産農家｢茶のみやぐら ｣はあります。朝宮は茶の栽培に適した「昼夜の寒暖差が大きく、霧が発生しやすい」気候である標高400ｍの信楽高原に位置し、日本の五大銘...

湖のスコーレの文化棟・リソグラフスペースのレンタル利用のご案内です。◆リソグラフスペースレンタル利用リソグラフ機器の使用のみならず、リソグラフを使ったワークショップやイベント会場としても利用いただけ...

湖のスコーレの体験教室のレンタル利用のご案内です。◆体験教室レンタル利用料理教室や体験講座、イベントやワークショップ会場としてもご利用いただけます。要事前見学・お打合せ。・ご利用料金（最低利用時間2H...

楽天市場の楽天ふるさと納税のサイトにて、湖のスコーレオリジナルの商品が長浜市のふるさと納税返礼品として掲載が始まりました。 ふるさと納税 湖のスコーレ―出品内容－1) 4種のオリジナルチーズセット(白...

スコーレとは、ギリシャ語で「学校」を意味する言葉。湖のスコーレは、この土地に根付く暮らしの知恵を学ぶ場所でもあります。豊かな自然や、そこでものを作る生産者との距離が近いこと。施設の中に製造室を持つ...

12月23日(木)、滋賀・長浜に発酵を中心とした体験型の商業文化施設「湖（うみ）のスコーレ」がオープンします。 豊かな自然や、そこでものを作る生産者との距離が近いこと。施設の中に製造室を持つことで、...