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対岸の人を思う、
すこやかな暮らしの学び。山や水とともに育まれてきたこの土地の知恵。
淡く広がるうみの向こうに、誰かが紡ぐ見えない時間を想像する。

About わたしたちについて

小さなきっかけが生まれる場所

琵琶湖をはじめとする滋賀の豊かな自然、その土地でものづくりに向き合う生産者の存在。
わたしたちの学びはそこからはじまります。

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Feature 湖のスコーレの特徴

01
製造室・体験教室
Factory / Workshop studio
手作りの完熟糀で醸造される味噌や甘酒、牧場から直送した生乳でつくるチーズ。発酵食品が出来上がる過程を見て、食べて、体験する。
02
ストア/ギャラリー
Store / Gallery
奈良県の「くるみの木」がこの場所のために全国から集めた、一人一人の生産者の顔を実感できる商品たち。ギャラリーでは企画展示や販売会も。
03
喫茶室・発酵スタンド
Cafe / Takeout Stand
施設内で製造したチーズをはじめ、滋賀県の食材を使用したカレーやドリア、デザートなど。新しい定番が味わえるフードメニュー。

Store商品一覧

きみと珈琲監修　湖のスコーレオリジナルブレンドコーヒー

きみと珈琲監修　湖のスコーレオリジナルブレンドコーヒー

¥1,600

カイボイスン　ベビーカトラリーセット

カイボイスン　ベビーカトラリーセット

¥4,730

カイボイスン　ケーキフォーク・ティースプーンセット

カイボイスン　ケーキフォーク・ティースプーンセット

¥4,180

大きな銅鍋で作るチーズの製造見学＆チーズ作り体験参加チケット（お土産・ランチ付き）

大きな銅鍋で作るチーズの製造見学＆チーズ作り体験参加チケット（お土産・ランチ付き）

¥5,500

SOLD OUT

山一醤油製造所「醤油屋の隠し味　あけがらし」2本セット

山一醤油製造所「醤油屋の隠し味　あけがらし」2本セット

¥1,750

古株つや子先生のモッツァレラチーズ教室　参加チケット（小学生）

古株つや子先生のモッツァレラチーズ教室　参加チケット（小学生）

¥3,500

SOLD OUT

古株つや子先生のモッツァレラチーズ教室　参加チケット（大人）

古株つや子先生のモッツァレラチーズ教室　参加チケット（大人）

¥4,000

SOLD OUT

モロッコ製ドーム木チェア（中）（送料込）

モロッコ製ドーム木チェア（中）（送料込）

¥6,860

モロッコ製ドーム木チェア（小）（送料込）

モロッコ製ドーム木チェア（小）（送料込）

¥5,430

ラバーブーツ ”RAKA”

ラバーブーツ ”RAKA”

¥20,900

木村硝子店　ろーたす10ozゴブレット

木村硝子店　ろーたす10ozゴブレット

¥3,960

木村硝子店　モールグラス L

木村硝子店　モールグラス L

¥2,750

木村硝子店　モールグラス M

木村硝子店　モールグラス M

¥2,640

木村硝子店　モールグラス S

木村硝子店　モールグラス S

¥2,530

松野屋　い草円座

松野屋　い草円座

¥4,620

SOLD OUT

冨田酒造の「ナナヒラ石鹸・入浴剤」と工房織座の「やさしい肌着の糸でつくったバスタオル」のセット

冨田酒造の「ナナヒラ石鹸・入浴剤」と工房織座の「やさしい肌着の糸でつくったバスタオル」のセット

¥6,800

桂樹舎「和紙クッション　バード」

桂樹舎「和紙クッション　バード」

¥9,900

子どもオーガニックコットンくつ下

子どもオーガニックコットンくつ下

¥1,133

ハッピー太郎醸造所のどぶろく［甘口・辛口2本セット］（送料込）

ハッピー太郎醸造所のどぶろく［甘口・辛口2本セット］（送料込）

¥4,730

SOLD OUT

ハッピー太郎醸造所のどぶろく［甘口・1本］（送料込）

ハッピー太郎醸造所のどぶろく［甘口・1本］（送料込）

¥2,750

SOLD OUT

ハッピー太郎醸造所のどぶろく［甘口・2本セット］（送料込）

ハッピー太郎醸造所のどぶろく［甘口・2本セット］（送料込）

¥4,730

ハッピー太郎醸造所のどぶろく［辛口1本］（送料込）

ハッピー太郎醸造所のどぶろく［辛口1本］（送料込）

¥2,750

ハッピー太郎醸造所のどぶろく［辛口・2本セット］（送料込）

ハッピー太郎醸造所のどぶろく［辛口・2本セット］（送料込）

¥4,730

CINQ　2つ折り財布

CINQ　2つ折り財布

¥17,600

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