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対岸の人を思う、
すこやかな暮らしの学び。 山や水とともに育まれてきたこの土地の知恵。
淡く広がるうみの向こうに、誰かが紡ぐ見えない時間を想像する。

About わたしたちについて

小さなきっかけが生まれる場所

広々としたストアにカフェ、チーズの製造室や醸造所、ギャラリー、体験教室など、たくさんの学びのきっかけが広がっています。

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Feature 湖のスコーレの特徴

  • 01

    製造室/体験教室

    Factory / Workshop studio
    手作りの完熟糀で醸造される味噌や甘酒、牧場から直送した生乳でつくるチーズ。発酵食品が出来上がる過程を見て、食べて、体験する。
  • 02

    ストア/ギャラリー

    Store / Gallery
    奈良県の「くるみの木」がこの場所のために全国から集めた、一人一人の生産者の顔を実感できる商品たち。ギャラリーでは企画展示や販売会も。
  • 03

    カフェ/スタンドカフェ

    Cafe / Takeout Stand
    施設内で製造したチーズをはじめ、滋賀県の食材を使用したカレーやサンド、デザートなど。新しい定番が味わえるフードメニュー。

Pick Up 今週のおすすめ

9.16-17「”出張”鈴木心写真館」滋賀初開催！

「撮った日が、記念日。」
"出張"鈴木心写真館のご予約開始です。

サントリー角ハイボールやJR東日本「JR SKISKI」キャンペーン、大河ドラマ「平清盛」など広告や雑誌、ポスターなどの写真・映像作品を手がける写真家・鈴木心さんによる写真撮影会＆撮影ワークショップの開催が決定しました！
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9/3 あんことチーズの特別教室開催！

しろ平老舗の五代目店主・岩佐さんと、チーズ職人つや子さんによる好評企画、第3弾の開催が決定です。

今回は白あんをつくり、柚子を練り込み柚子餡に。 作りたての柚子餡とクリームを包み込んだ手包みチーズ・ブッラータ作りにも挑戦します。
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Store商品一覧

熟成チーズの４種セット（チルド送料込）

熟成チーズの４種セット（チルド送料込）

  • ¥5,300

SOLD OUT
熟成チーズとフレッシュチーズの４種セット（チルド送料込）

熟成チーズとフレッシュチーズの４種セット（チルド送料込）

  • ¥4,700

SOLD OUT
フレッシュチーズの３種セット(チルド送料込)

フレッシュチーズの３種セット(チルド送料込)

  • ¥3,400

SOLD OUT
Nychair X （ニーチェアエックス ）

Nychair X （ニーチェアエックス ）

  • ¥51,700
dansko Professional（ダンスコ　プロフェッショナルシリーズ）

dansko Professional（ダンスコ　プロフェッショナルシリーズ）

  • ¥28,600
　homspun 天竺ノースリーブプルオーバー

　homspun 天竺ノースリーブプルオーバー

  • ¥7,700
やまなみ工房　中尾涼 「タイトル不明」

やまなみ工房　中尾涼 「タイトル不明」

  • ¥330,000
やまなみ工房　中尾涼 「タイトル不明」(額代込み)

やまなみ工房　中尾涼 「タイトル不明」(額代込み)

  • ¥214,500
やまなみ工房　中尾涼 「タイトル不明」(額代込み)

やまなみ工房　中尾涼 「タイトル不明」(額代込み)

  • ¥214,500
やまなみ工房　中尾涼 「タイトル不明」(額代込み)

やまなみ工房　中尾涼 「タイトル不明」(額代込み)

  • ¥214,500
やまなみ工房　中尾涼 「タイトル不明」(額代込み)

やまなみ工房　中尾涼 「タイトル不明」(額代込み)

  • ¥214,500
やまなみ工房　中尾涼 「タイトル不明」(額代込み)

やまなみ工房　中尾涼 「タイトル不明」(額代込み)

  • ¥214,500
やまなみ工房　中尾涼 「タイトル不明」(額代込み)

やまなみ工房　中尾涼 「タイトル不明」(額代込み)

  • ¥214,500
やまなみ工房　中尾涼 「タイトル不明」(額代込み)

やまなみ工房　中尾涼 「タイトル不明」(額代込み)

  • ¥214,500
やまなみ工房　中尾涼 「タイトル不明」(額代込み)

やまなみ工房　中尾涼 「タイトル不明」(額代込み)

  • ¥214,500
やまなみ工房　中尾涼 「タイトル不明」(額代込み)

やまなみ工房　中尾涼 「タイトル不明」(額代込み)

  • ¥214,500
やまなみ工房　中尾涼 「タイトル不明」(額代込み)

やまなみ工房　中尾涼 「タイトル不明」(額代込み)

  • ¥214,500
やまなみ工房　中尾涼 「タイトル不明」(額代込み)

やまなみ工房　中尾涼 「タイトル不明」(額代込み)

  • ¥214,500
やまなみ工房　中尾涼 「タイトル不明」(額代込み)

やまなみ工房　中尾涼 「タイトル不明」(額代込み)

  • ¥214,500
やまなみ工房　中尾涼 「タイトル不明」(額代込み)

やまなみ工房　中尾涼 「タイトル不明」(額代込み)

  • ¥214,500
やまなみ工房　中尾涼 「タイトル不明」(額代込み)

やまなみ工房　中尾涼 「タイトル不明」(額代込み)

  • ¥214,500
やまなみ工房　中尾涼 「タイトル不明」(額代込み)

やまなみ工房　中尾涼 「タイトル不明」(額代込み)

  • ¥121,000
やまなみ工房　中尾涼 「タイトル不明」(額代込み)

やまなみ工房　中尾涼 「タイトル不明」(額代込み)

  • ¥121,000
やまなみ工房　中尾涼 「タイトル不明」(額代込み)

やまなみ工房　中尾涼 「タイトル不明」(額代込み)

  • ¥121,000

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