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uminoschole

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対岸の人を思う、
すこやかな暮らしの学び。 山や水とともに育まれてきたこの土地の知恵。
淡く広がるうみの向こうに、誰かが紡ぐ見えない時間を想像する。

About わたしたちについて

小さなきっかけが生まれる場所

琵琶湖をはじめとする滋賀の豊かな自然、その土地でものづくりに向き合う生産者の存在。
わたしたちの学びはそこからはじまります。

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Feature 湖のスコーレの特徴

  • 01

    製造室・体験教室

    Factory / Workshop studio
    手作りの完熟糀で醸造される味噌や甘酒、牧場から直送した生乳でつくるチーズ。発酵食品が出来上がる過程を見て、食べて、体験する。
  • 02

    ストア/ギャラリー

    Store / Gallery
    奈良県の「くるみの木」がこの場所のために全国から集めた、一人一人の生産者の顔を実感できる商品たち。ギャラリーでは企画展示や販売会も。
  • 03

    喫茶室・発酵スタンド

    Cafe / Takeout Stand
    施設内で製造したチーズをはじめ、滋賀県の食材を使用したカレーやドリア、デザートなど。新しい定番が味わえるフードメニュー。
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Store商品一覧

ミスターQ（Mサイズ）

ミスターQ（Mサイズ）

  • ¥1,265
ミスターQ（Lサイズ）

ミスターQ（Lサイズ）

  • ¥1,485
ご注文商品まとめ(村上様用/送料込み)

ご注文商品まとめ(村上様用/送料込み)

  • ¥9,310

SOLD OUT
お役立ちキッチンツールセット

お役立ちキッチンツールセット

  • ¥5,000
魅惑のいろいろスパイスセット

魅惑のいろいろスパイスセット

  • ¥5,500
冬のうるおいセット

冬のうるおいセット

  • ¥4,000
滋賀調味料セット

滋賀調味料セット

  • ¥3,500
RETHAEL 「LONG WALLET」

RETHAEL 「LONG WALLET」

  • ¥18,920
かねみつ漆器店「D basket（M）」

かねみつ漆器店「D basket（M）」

  • ¥17,600
かねみつ漆器店「D basket（L）」

かねみつ漆器店「D basket（L）」

  • ¥19,800
土楽窯・福森道歩先生の土鍋料理教室「新年の土鍋はじめ」編　参加チケット

土楽窯・福森道歩先生の土鍋料理教室「新年の土鍋はじめ」編　参加チケット

  • ¥8,000
kanae だえん鍋（2.0ℓ）

kanae だえん鍋（2.0ℓ）

  • ¥12,100
kanae だえん鍋(1.2ℓ)

kanae だえん鍋(1.2ℓ)

  • ¥9,900
Kanae だえん鍋(1.5ℓ)

Kanae だえん鍋(1.5ℓ)

  • ¥11,000
FOOD FOR THOUGHT エプロン

FOOD FOR THOUGHT エプロン

  • ¥10,590
「金勝みそ」3種セット（田舎粒みそ・赤味噌・黒豆あわせ味噌）

「金勝みそ」3種セット（田舎粒みそ・赤味噌・黒豆あわせ味噌）

  • ¥2,700
小林老舗「よもぎ石鹸とモグサバームセット」

小林老舗「よもぎ石鹸とモグサバームセット」

  • ¥2,860
丸中醸造醤油（300ml）2本セット

丸中醸造醤油（300ml）2本セット

  • ¥1,866
warangwayan morocco バブーシュ(白）

warangwayan morocco バブーシュ(白）

  • ¥4,840
エフスタイル「亀田縞の風呂敷（大）」

エフスタイル「亀田縞の風呂敷（大）」

  • ¥5,280
ウー・ウェンパン＋(24㎝)IH用

ウー・ウェンパン＋(24㎝)IH用

  • ¥15,400
ウー・ウェンパン＋(24㎝)ガス用

ウー・ウェンパン＋(24㎝)ガス用

  • ¥12,100
BRASS フォールディングツールスタンド(L)

BRASS フォールディングツールスタンド(L)

  • ¥4,180
BRASS フォールディングツールスタンド(S)

BRASS フォールディングツールスタンド(S)

  • ¥3,300

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