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uminoschole

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対岸の人を思う、
すこやかな暮らしの学び。 山や水とともに育まれてきたこの土地の知恵。
淡く広がるうみの向こうに、誰かが紡ぐ見えない時間を想像する。

About わたしたちについて

小さなきっかけが生まれる場所

琵琶湖をはじめとする滋賀の豊かな自然、その土地でものづくりに向き合う生産者の存在。
わたしたちの学びはそこからはじまります。

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Feature 湖のスコーレの特徴

  • 01

    製造室・体験教室

    Factory / Workshop studio
    手作りの完熟糀で醸造される味噌や甘酒、牧場から直送した生乳でつくるチーズ。発酵食品が出来上がる過程を見て、食べて、体験する。
  • 02

    ストア/ギャラリー

    Store / Gallery
    奈良県の「くるみの木」がこの場所のために全国から集めた、一人一人の生産者の顔を実感できる商品たち。ギャラリーでは企画展示や販売会も。
  • 03

    喫茶室・発酵スタンド

    Cafe / Takeout Stand
    施設内で製造したチーズをはじめ、滋賀県の食材を使用したカレーやドリア、デザートなど。新しい定番が味わえるフードメニュー。
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Store商品一覧

木村硝子店　ろーたす10ozゴブレット

木村硝子店　ろーたす10ozゴブレット

  • ¥3,960
木村硝子店　モールグラス L

木村硝子店　モールグラス L

  • ¥2,750
木村硝子店　モールグラス M

木村硝子店　モールグラス M

  • ¥2,640
木村硝子店　モールグラス S

木村硝子店　モールグラス S

  • ¥2,530
松野屋　い草円座

松野屋　い草円座

  • ¥4,620
たやまさこ先生の料理教室「鮒ずしでおもてなし」編　参加チケット

たやまさこ先生の料理教室「鮒ずしでおもてなし」編　参加チケット

  • ¥6,000
冨田酒造の「ナナヒラ 石鹸・入浴剤」と工房織座の「やさしい肌着の糸でつくったバスタオル」のセット

冨田酒造の「ナナヒラ 石鹸・入浴剤」と工房織座の「やさしい肌着の糸でつくったバスタオル」のセット

  • ¥6,800
桂樹舎「和紙クッション　バード」

桂樹舎「和紙クッション　バード」

  • ¥9,900
みそフロマージュと選べるナッツのおつまみセット（送料込）

みそフロマージュと選べるナッツのおつまみセット（送料込）

  • ¥3,000
子どもオーガニックコットン くつ下

子どもオーガニックコットン くつ下

  • ¥1,133
ハッピー太郎醸造所のどぶろくNo.002 するすると［1本］（送料込）

ハッピー太郎醸造所のどぶろくNo.002 するすると［1本］（送料込）

  • ¥2,750

SOLD OUT
ハッピー太郎醸造所のどぶろくNo.001 & 002［2本セット］（送料込）

ハッピー太郎醸造所のどぶろくNo.001 & 002［2本セット］（送料込）

  • ¥4,730

SOLD OUT
多面体の積み木「tumi-isi（ツミイシ）」

多面体の積み木「tumi-isi（ツミイシ）」

  • ¥9,900
ハッピー太郎醸造所のどぶろくNo.001 初仕込み［1本］（送料込）

ハッピー太郎醸造所のどぶろくNo.001 初仕込み［1本］（送料込）

  • ¥2,750

SOLD OUT
ハッピー太郎醸造所のどぶろくNo.001 初仕込み［2本セット］（送料込）

ハッピー太郎醸造所のどぶろくNo.001 初仕込み［2本セット］（送料込）

  • ¥4,730

SOLD OUT
CINQ　2つ折り財布

CINQ　2つ折り財布

  • ¥17,600
CINQ　長財布

CINQ　長財布

  • ¥20,350
ラオスのバンブーマルシェカゴ（Sサイズ）

ラオスのバンブーマルシェカゴ（Sサイズ）

  • ¥5,500
ラオスのバンブーマルシェカゴ（Mサイズ）

ラオスのバンブーマルシェカゴ（Mサイズ）

  • ¥6,600
４種のスコーレオリジナルチーズセット（送料込）

４種のスコーレオリジナルチーズセット（送料込）

  • ¥5,800
竹炭フロマージュの食べくらべセット（送料込）

竹炭フロマージュの食べくらべセット（送料込）

  • ¥3,600

Topicsお知らせと読みもの

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