湖のスコーレカフェでご提供している「おうみ海老のマルゲリータ風グラタン」。

味の決め手となるのが、カーサ・モリミの「ラ・クチネッタ　有機トマトたっぷりソース」と「有機バジルペースト」。カーサ・モリミの代表・小林もりみさんは、イタリア中の生産者のもとを訪れ、その伝統を守りつつも、より素材の力が活きるように丁寧に時間を掛けて作られた商品を厳選し、日本に紹介されています。

「有機バジルペースト」は、通常バジルペーストに加えられるチーズが使用されていませんので、さっぱりと飽きの来ない味が特徴です。パスタはもちろん、温野菜やタコなどのシーフードにも合います。

原材料は非常にシンプルで、有機バジルや有機ひまわり油、有機松の実など、有機づくし。さらに添加物は一切使用されていませんので、素材の味だけをぜいたくにたっぷりとお楽しみいただけます。ぜひおうちで、スコーレの味を再現してみてください！

「ラ・クチネッタ　有機バジルペースト」
【原材料】有機バジル、有機ひまわり油、有機じゃがいも、有機エキストラヴァージン・オリーブオイル、有機松の実、食塩、有機レモン果汁
【内容量】130g
【保存方法】冷暗所で保存してください。


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