Japan Cheese Awards 2024に初出場した湖のスコーレのオリジナルチーズ。

国内最大級の国産チーズコンテストにおいて、多くのご支持をいただき、スコーレチーズが銀賞・銅賞を受賞いたしました。

受賞を記念して、銀賞・銅賞を受賞したチーズと今が旬の黒イチジクを皮ごと煮詰めたソースをつけたフレッシュチーズを合わせた3種のチーズセットをスコーレのギフトラッピング付きでお届けします。

※数量限定のため、売切れ次第終了となります。
※配送日時は1月16日（木）～1月20日（月）までのお日にちでご指定ください。

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■セット内容
１．「竹炭フロマージュ」※銀賞受賞

竹炭は外側にだけまぶしてあり、見た目は黒く、内側は白いチーズです。
日本百名山でもある滋賀県最高峰の山「伊吹山」をモチーフに、ピラミッド型に成型しています。
熟成が進むにつれて外側からとろりと柔らかくなり、クリーミーで濃厚な味わいと香りが増していきます。

【原材料】生乳（国産）、食塩、竹炭
【内容量】100g
【賞味期限】製造から約1.5か月

２．「マスカルポーネピスタチオ」※銅賞受賞

濃厚で口溶けの良いマスカルポーネに、自家製のピスタチオペーストを合わせたリッチな仕上がりのマスカルポーネクリーム。
製造時に加えるレモン果汁は手搾りにこだわり、ピスタチオペーストも香り高く仕上げるために加工の直前で薄皮を剥き、ロースト、キャラメリゼしてミキサーにかける手間暇を惜しまず製造した商品です。

【原材料】クリーム、ピスタチオ、グラニュー糖、レモン
【内容量】60g
【賞味期限】製造から約2週間

３．「フロマージュブラン苺」
フランス語で「白いチーズ」という意味のフレッシュタイプのチーズ。
爽やかな酸味と生クリームのような濃厚さを感じるチーズに、滋賀県産の苺を煮詰めたフルーツソースを添えています。

【原材料】生乳（国産）、苺、グラニュー糖、レモン果汁
【内容量】１８０g
【賞味期限】製造から約２週間

※チルド便でお送りします。要冷蔵でお取扱いください。

【アレルギー物質】乳成分
【お支払期日】ご注文から5日以内

【配送予定時期】
1/16(木)以降で配送します。
クレジットカード、PayPalの場合はご注文後、コンビニ決済、銀行振込の場合はご入金確認後より、順次発送いたします。
配送日時を指定される場合は、4日以降(※)の余裕をもった日時を備考欄にご記載ください。
※コンビニ決済、銀行振込の場合は、ご入金確認日より4日以降の日程にて。
※北海道、沖縄、離島行の荷物は、お届けまでに通常よりお日にちをいただく場合がございます。
※ご記載のない場合は、最短日程にてお届けとなります。

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ナチュラルチーズは発酵食品の一種で、無添加で防腐剤未使用の為、まれにですがカビが生えることがございますが、削ってお召し上がりいただけます。
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