初夏の酵素シロップ教室、開催します！

酵素シロップ作家の杉本雅代さんを講師にお招きして、青梅をベースに爽やかな果物とハーブを合わせてお砂糖で発酵させる青梅の酵素シロップを作ります。

見た目にも美しい酵素シロップ。

お教室では、旬の果物やハーブの香りに包まれながら容器に材料を詰め、ご自宅にお持帰りいただいて1～2週間育てていただきます。
瓶の中で日々様子が変わり、ぷくぷくと泡が出て発酵していく様子を愛でながら、できあがりをお楽しみください。

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初夏の酵素シロップ作り「青梅編」

〇開催日程
2024年6月1日（土）
午前の部（10:30-12:45）
午後の部（14:00-16:15）

2024年6月2日（日）
午前の部（10:30-12:45）

〇定員
先着順に各回16名

〇参加費
6,000円（税込）
※材料費込、酵素シロップの試飲付き

〇持ち物
2L保存びん、手ふき用タオル、エプロン、メモ、筆記用具

※酵素シロップ作りは手で混ぜる作業があります。
保存瓶は拳が入る大きさのものをご用意ください。
※2L保存びんはスコーレでの購入も可能です（税込1,870円）。お申込時にご相談ください。

〇会場：湖のスコーレ体験教室（滋賀県長浜市元浜町13-29 1F）

〇プロフィール：杉本雅代
アートディレクター＆酵素シロップ作家。
ブランドの立上げやPR、カタログやプロダクトデザインなどを手掛ける。

※材料手配の関係上、開催7日前以降のキャンセルは、キャンセル料を頂戴しております。
（7日前～前日正午：50%、前日正午～当日：100%）