※全3回とも満席となりましたが、定員を増枠してお教室開催することを決定しました。ご希望の方はこちらのウェブページよりチケットご購入ください。
増枠後も満席となった場合には、キャンセル待ちご希望の方はメール（webshop@umi-no-schole.jp）またはお電話（0749-53-3401※火曜休、営業時間11時～18時）にてご連絡ください。

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スコーレのオープン1年目より毎年お教室を開催してくださっているウー・ウェン先生の大人気教室、本年も開催が決定いたしました！

小麦粉料理の本場・北京出身のウー・ウェン先生による「北京小麦粉料理＜水餃子＞」編の開催です。

水餃子は、皮が主食で、餡がおかず。

「餃子のおいしさの秘訣は皮です」
というウー・ウェン先生に教わりながら、餃子を皮から作りましょう。

一生役立つ大定番「水餃子」編を特別開催です。

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ウー・ウェンの特別料理教室「水餃子」編

〇開催日程（各回2時間半）
① 2024年4月27日（土）11時～13時半
② 2024年4月27日（土）14時半～17時
③ 2024年4月28日（日）11時～13時半

〇定員
各回14名→16名まで増枠（2024.3.16）
※満席になりましたらキャンセル待ちを承ります。

〇お献立
・水餃子（鶏肉と搾菜、三つ葉の水餃子）
・たけのことそら豆のシンプル炒め
・春キャベツの白あえ
・茶卵
・酸辣湯

＊餃子は皮から作ります。

〇参加費
15,000円（税込）

〇お申込
3月15日（金）正午受付開始
Web / 店頭 / 電話（0749-53-3401※火曜休）

〇会場：湖のスコーレ体験教室（滋賀県長浜市元浜町13-29 1F）

〇お持物：エプロン、ハンドタオル、筆記用具

〇プロフィール：ウー・ウェン
中国・北京に生まれ育つ。1990年来日。
ウー・ウェンクッキングサロン主宰。
医食同源に根づいた中国家庭料理とともに中国の暮らしや文化を伝えている。
著書に「ウー・ウェンの炒めもの」（高橋書店）、「料理の意味とその手立て」（タブレ）、「大事なことはほんの少し」（大和書房）など。

ウー・ウェンクッキングサロン公式Instagram : wuwen_cookingsalon
HP：https://cookingsalon.jp
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※開催5日前以降のキャンセルは、キャンセル料を頂戴しております。
（5日前～前日正午：50%、前日正午～当日：100%）