スコーレ喫茶室の新メニュー　”自家製モツァレラのピザトースト”
熱々の食パンに、とろりと伸びるモッツァレラ。トマトとチーズのうま味を口いっぱいに味わっていただける、数量限定のセットです。

味の決め手となるのが、カーサ・モリミの「有機トマトたっぷりソース」と「有機バジルペースト」。カーサ・モリミの代表・小林もりみさんは、イタリア中の生産者のもとを訪れ、その伝統を守りつつも、より素材の力が活きるように丁寧に時間を掛けて作られた商品を厳選し、日本に紹介されています。

原材料は非常にシンプルで、添加物は一切使用されていません。素材の味だけをぜいたくにたっぷりとお楽しみいただけます。ぜひおうちでも！

「有機トマトたっぷりソース」は、適度な酸味と甘みのトマトを新鮮なうちに加工していますので、そのまま食べていただいても◎　パスタソースとしても、スープやカレーに入れても万能です。
また、「有機バジルペースト」は、通常バジルペーストに加えられるチーズが使用されていないので、さっぱりと飽きの来ない味が特徴です。パスタはもちろん、温野菜やタコなどのシーフードにも合います。

オンラインでは、このふたつと併せて、南イタリアで100年以上オリーブオイルを作り続けてきたラグーゾ家とカーサ・モリミとのコラボレーションで生まれた、「有機エキストラヴァージン・オリーブオイル」をセットにして、お届けします。

〇有機トマトたっぷりソース
【原材料】有機トマト、有機にんじん、有機玉ねぎ、有機セロリ、食塩、有機バジル
【内容量】350g
【原産国】イタリア
※直射日光を避け、冷暗所で保存してください。
〇有機バジルペースト
【原材料】有機バジル、有機ひまわり油、有機じゃがいも、有機エキストラヴァージン・オリーブオイル、有機松の実、食塩、有機レモン果汁
【内容量】130g
【原産国】イタリア
※冷暗所で保存してください。
〇有機エキストラヴァージン・オリーブオイル
【原材料】有機食用オリーブ油
【内容量】229g
【原産国】イタリア
※冷暗所で保存してください。

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